Kök och servering
Första året är gemensamt för alla, oavsett vilken utgång du väljer att läsa mot, Servitör/servitris eller kock. Gemensamma ämnen är de gymnasiegemensamma samt Måltids- och branschkunskap, Service och bemötande, Hygien, Livsmedels- och näringskunskap, Matlagning, Servering, Mat och dryck i kombination.
För båda utgångarna är ämnet Entreprenörskap obligatorisk där du får lära dig att starta och driva ett företag.
Vår nya samarbete med Barskolan Academy innebär att åk 3 genomför sin kurs i Barteknik på Mallorca!
För att bredda utbildningen och tillgodose önskemål från branschen så erbjuder vi kurserna Logi och Reception- & Konferens.